咨詢電話
信息來(lái)源:exercices2style.com | 發(fā)布時(shí)間:2020年08月15日
提到“糖”,人們往往將其與“甜”掛鉤,因此,很多人認(rèn)為不甜的水果,含糖量肯定就少。是不是不甜的水果含糖量就少呢?
說(shuō)起“糖”,它通常給人們以“甜”的味覺(jué)感知,因此,人們常認(rèn)為不甜的食物就不含糖,可以放心地?cái)z入。實(shí)際上,“糖”并不光指我們能夠嘗到味道的葡萄糖、果糖,還包括吃不出甜味的淀粉,所有的碳水化合物被統(tǒng)稱為“糖”。因此,判斷某一種食物是否為高糖食品,光靠口感并不靠譜,不甜的食物也完全可能是“高糖”食品。
水果中的“糖”其實(shí)是指所含碳水化合物的總量,判斷是否高糖,應(yīng)從其所含碳水化合物的量來(lái)看。有些吃起來(lái)不甜的水果,比如火龍果和獼猴桃,口感偏酸,但數(shù)據(jù)顯示,每100克火龍果中含有碳水化合物13.3克,每100克獼猴桃中含有碳水化合物14.5克,按碳水化合物總量計(jì)算,這兩種水果都算得上“高糖”食物。
櫻桃同樣屬于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平時(shí)生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。女性在平時(shí)吃櫻桃還可以起到美容的作用。櫻桃中還含有豐富的果膠,這種物質(zhì)有利于增加加胰島素的分泌量,從而讓血糖平穩(wěn)快速的下降。因此建議患有高血糖的人在平時(shí)可以多吃些櫻桃。
可以說(shuō)蘋(píng)果是我們?nèi)粘I钪袠O為常見(jiàn)的一種水果,同時(shí)也是大家極為熟悉的,但很多人都不知道其實(shí)蘋(píng)果也是低糖水果中的一種。蘋(píng)果性涼味甘,不管是什么品種的蘋(píng)果,適當(dāng)食用后都具有明顯的補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效,尤其是一些經(jīng)常醉酒的人群更應(yīng)該多吃些蘋(píng)果,因?yàn)樗€具有極為有效的醒酒功效。而且由于蘋(píng)果中糖的吸收緩慢而均勻,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐后血糖。